В современном мире многие новоиспеченные родители соблюдают особенную диету — веганство. Они стараются приучить своих детей к такому же рациону, считая, что отказ от мяса полезен для здоровья. Однако у педиатров имеется другое мнение на этот счет.
Общая информация
Данная система питания подразумевает полный отказ от пищи животного происхождения: мясо, рыба, мед, молоко, яйца, а также продукты, изготовленные на их основе (творог, йогурт, кефир и т. д.). Веганы даже не носят одежду из кожи и меха, отдавая предпочтение искусственным материалам. Они не ходят в цирк, считая это пытками над животными.
Отказ от этих продуктов не способно очистить организм от шлаков или токсинов. Однако может спровоцировать дефицит витаминов и микроэлементов, что приводит к печальным последствиям.
По официальной статистике, около 3% населения земного шара придерживается веганства. И среди них встречаются родители, навязывающие свою религию питания детям, которые не осознают пользу и вред отказа от животной пищи.
Веганство у детей и подростков
Если взрослые люди могут самостоятельно выбрать, как питаться и осознанно отказываются от продуктов животного происхождения, с детьми дело обстоит иначе, за них эти вопросы решают родители. Веганство и дети — вещи абсолютно несовместимые, такого мнения придерживаются большинство педиатров, например, доктор Комаровский. Это обусловлено тем, что растущий организм остро нуждается в мясе и молоке. Эти продукты содержат важные для здорового роста микроэлементы (железо, кальций, витамин B12 и др). При их недостатке малыш будет испытывать серьезные проблемы со здоровьем: от неправильного прикуса до серьезных психических отклонений.
Что касается подростков, на данном этапе жизни происходит окончательное строение органов и прекращается их рост. При отказе от полноценного питания могут наблюдаться проблемы с эндокринной системой, нарушается половое созревание, возникает анемия, иммунитет значительно снижается.
Мифы веганства
Данный рацион собрал вокруг себя множество мифов. Основным из них является вера в то, что дети, не употребляющие мясо, значительно быстрее развиваются умственно и физически. Конечно же, это не так. Согласно мнения заместителя Центра биотической медицины, врача-педиатра Андрея Скального, наблюдается ситуация с точностью наоборот: веганы очень худые, невысокие, умственное развитие также оставляет желать лучшего. И происходит это в большинстве случаев по причине однообразного питания — кроме доступного картофеля, кабачков и огурцов дети продукты не получают.
Аналогичного мнения придерживаются и зарубежные врачи. Так, в Италии разрабатывается законопроект, согласно которому родителей, приучающих детей к веганскому образу жизни, будут сажать в тюрьму на 4 года.
Еще одним подтверждением вреда веганства является печальная статистика смертности среди новорожденных детей в Индии. Для жителей этой страны характерно недополучение натурального пищевого белка, что становится причиной рождения младенцев весом менее 2500 гр (30% всех рожденных детей).
Еще один распространенный миф — недостающие микроэлементы можно получить из аптечных витаминов. Это мнение ошибочное. Действительно, в некоторых мультикомплексах содержатся необходимые макро и микроэлементы. Но натуральные витамины, полученные с пищей, усваиваются намного лучше и быстрее. А принимать аптечные препараты можно только непродолжительное время.
В заключение хотелось бы отметить следующее: если ваш ребенок веган — тщательно следите за его здоровьем, самочувствием, раз в месяц обязательно посещайте педиатра.
